桑・桑の実関連
許氏絹では、造園用と桑の実採り体験用に、下垂桑 (しだれ桑)と松を販売しています。
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下垂桑は枝がまるでしだれ柳のように下にきれいにしなびる桑です。 -
盆栽型に育てている造園用松です。
桑の木関連製品
桑の葉茶と桑の実酵素は毎年製造しており、今後正式に商品化して市販する予定です。関連製品 | 備考 |
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桑の葉茶 | 緑茶製造技術と同様に、九蒸九曝の過程を経て作られた香ばしい桑の葉茶 |
桑の葉粉 | 栄養豊富でさわやかな桑の葉を乾燥/粉砕して作る。 桑の葉カルグクス、桑の葉スジェビ、桑の葉チヂミなど、食品原料として使用 |
桑の実 | 5月中・下旬に桑の木に結ばれる紫色の果実で、健康によく、深く甘い味がする。 |
桑の実酵素 | 保管が容易で、料理材料や嗜好飲料など使い道が多様 |
ハリグワ | 枝、葉などに人体に有益な成分が多いと言われている |